Nui Rau Củ Từ Bột Mì Cứng theo chuẩn Pasta Ý MedDiet

5.00

5.00 trên 5 dựa trên 1 đánh giá

(1 đánh giá) 105 đã bán

155,000₫

Nui rau củ được làm từ bột mì cứng là sản phẩm kết hợp giữa Nui (pasta) truyền thống với một chế độ ăn healhty hiện đại.
Nui có nhiều màu sắc khác nhau, kích thích sự tò mò của trẻ ở giai đoạn tập ăn dặm
Là món chính trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân hiệu quả
Bên cạnh cung cấp năng lượng và dinh dưỡng từ bột mì cứng (bột mì nguyên cám) còn bổ xung vitamin quan trọng như: Vitamin A, C, K … từ rau củ quả.

Hết hàng

Freeship cho đơn hàng từ 500k

Thông tin giao hàng dự kiến

Nhập địa chỉ của bạn để xem các tùy chọn vận chuyển - Tính phí giao hàng

Nui rau củ đang được rất nhiều bà mẹ quan tâm và tìm hiểu để thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé.

Nui rau củ không chỉ dừng lại ở việc cho bé ăn dặm thôi đâu.

Nhiều mẹ còn biết sử dụng nui rau củ cho một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp giảm cân nhanh sau sinh.

Hãy cùng xem,

Cách Mẹ Bé Đan làm nui và nấu chúng ra sao nhé!

Nui rau củ được làm như thế nào?

Bước 1

Pha bột mì cứng

Chọn nguyên liệu là bước quan trọng nhất khi làm nui (pasta).

Vì bột mì cứng chính là linh hồn làm nên thương hiệu pasta mà cả thể giới ngày nay học theo.

Bước 2

Kết hợp với nước rau củ

Thông thường ở bước này người ta sẽ cho thêm nước lọc hoặc trứng để tạo ra nui thường hoặc nui trứng (mì trứng).

Nhằm bổ xung thêm nguồn vitamin từ rau củ quả, mình sử dụng nước rau củ ép từ máy ép chậm để thay thế cho nước lọc thông thường.

Mỗi loại rau củ sẽ cho một màu sắc khác nhau của nui.

Bước 3

Trộn bột và cắt nui

Mình sử dụng máy làm nui của hãng Philip, bước này chỉ cần cho hỗn hợp bột vào máy, cho máy nhào bột, ép bột ra và cắt thành phẩm thôi.

Mọi thứ đều tự động, nên phần chọn và chia tỷ lệ bột mới quyết định nui làm ra hợp khẩu vị hay không.

Bước 4

Xấy nui rau củ

Ngày xưa người ta phơi nắng trực tiếp cả ngày đến khi nui khô hoàn toàn.

Mình dùng máy xấy để làm việc này. Giúp nui được an toàn hơn, không sợ bụi bẩn, côn trùng bay vào.

Đảm bảo vệ sinh.

Bước 5

Thành quả và đóng gói.

Màu sắc của nui khi sấy khô sẽ không hoàn hảo như màu thực tế của rau củ.

Cà rốt sẽ cho màu vàng thay vì màu đỏ; Hoa đậu biếc màu xanh thay vì màu tím; Cải bó xôi cho màu xanh lá nhạt màu chứ hok tươi như màu rau.

Đó là màu thật của rau củ khi sấy.

Mình từng thử tăng lượng nước rau củ nhưng không đạt được màu sắc tốt hơn. Mà còn làm hỏng các mẻ bột, không ép được.

Cách nấu nui rau củ cho bé ăn dặm

Lưu ý: Hãy chắc chắn em bé đã có thể ăn được thực phẩm thô. Với hầu hết trẻ có thể ăn nui rau củ được từ tháng thứ 8.

1 đánh giá cho Nui Rau Củ Từ Bột Mì Cứng theo chuẩn Pasta Ý MedDiet

Trần Hạnh Đã mua tại mebedan.com

Được xếp hạng 5 5 sao

Nui ngon lắm ạ, bé nhà mình rất thích ăn. Mua 1 hộp về cả nhà ăn 1 bữa hết luôn mất tiêu.

Trả lời

• thích